啤酒倒幾分滿?
啤酒到幾分滿合適呢,啤酒也是酒,民間有句俗話,七茶八飯滿盅酒!意思是,給客人倒茶,倒七分滿,給客人盛飯,盛八分滿,給客人倒酒,卻要倒十分滿!我們在酒桌上,看到倒酒一般都會倒?jié)M的,無論白酒,紅酒,啤酒,好像只有倒?jié)M了,才能顯示出主人的熱情好客。
按照國際餐飲通行的禮節(jié),酒水的斟倒,白酒(白葡萄酒)不超過2/3,紅酒不超過1/2,啤酒以3/4為宜,剩下為泡沫。白蘭地為1盎司,倒入白蘭地杯中,將酒杯放倒,剛好不會溢出。其他烈性酒,如威士忌,伏特加,金酒,龍舌蘭,均為一盎司為宜??蛇m當(dāng)加冰。
如何判斷一款啤酒的好壞?
好啤酒標(biāo)準(zhǔn)號是多少?
大家只要看清這幾點,無論價錢多便宜都是好啤酒。 一:看標(biāo)準(zhǔn)號 國產(chǎn)啤酒都是執(zhí)行GB 4927的標(biāo)準(zhǔn),如果沒有或者不是,說明這個不符合標(biāo)準(zhǔn),大家就不要買了。 二:看配料 看瓶身上的原料與輔料,配料表里不要有糖漿,要選主要有水、大麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母等,以麥芽為主要原料,加酒花酵母發(fā)酵釀造的啤酒。 三:看酒精度數(shù) 酒精度≥4%vol,口感會更加醇厚。 四:原麥汁濃度 麥汁濃度≥11°P,麥香味也是比較足的,麥芽濃度越大,口感也就越好喝。麥芽汁濃度越高,營養(yǎng)價值就越好,同時泡沫細膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。 看完以后大家會選擇啤酒了嗎?平時買啤酒時你有注意到這些情況了嗎?家里有啤酒的可以拿出來對照一下哦。